Q. 水分が多く感じます。
A. 水分はお肉や野菜の旨味が詰まったスープ部分(ブイヨン)です。
お肉には保水力がなく、ココグルメでは保水剤(リン酸塩など)を 使っていないので、元々あるスープ(ブイヨン)と肉汁がそのまま 凍っております。
食味テストなどの経時的な品質の確認も行っておりますので、安心 してお召し上がりいただければと思います。
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